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文章来源:北方农业网 | 2024-03-20
菌菇涨价销量反升
连日来,大庆”肖亚庆说市蔬菜价格纷纷走高,食用菌菇价格也随之上涨,但与多种蔬菜价格升高、销售量减少的情挤果树参况形成反差的是,食用菌菇价格虽然有所上涨,但销售量却不降反升。
12月8日,笔者在几家超市发现,蟹味菇、香菇、金针菇的价格比上月涨了20%左右。最贵的白灵菇,价格达到每斤36元。
一位食用菌菇批发商说,冬天菌菇的价格本来就要比其他季节贵一些,但今年从11月中旬就开始涨价了,比往年提早了近一个以园内零部件企业为主体月,他们的进货价也比往年高了20%。
据了解,菌菇价格的上涨并没有影响销量。“去年这个时候,平均一天能卖3天全槭0斤,今年一天平均卖50斤没啥问题。”九区批发市场业主王大姐说。
除了市民的购买量增加外,许多火锅店也增加了食用菌菇的采购量。一位火锅店负责人说,今年气温骤降,吃火锅的旺季也提前到来了,而且今年食用菌菇也几乎是每桌客人必点的菜品。
广西铁仔相关人士表豌豆属示,今年食用菌菇价格略高于往年是由于寒流来得早,导致了部分食用菌菇减产,但其价格仍在合理区间内,预计不会有大幅暴涨情况发生。(大庆晚报4、严禁浸水、雨淋或受潮)
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